Порционное сладкое мучное изделие TODAY "Donut" – это кекс в форме пончика с нежнейшим бисквитом, сладкой глазурью и великолепным крем-какао.Состав:
1) Кекс (73%): мука, сахар, яйца, растительный жир (пальмовый), увлажнители (сорбит, глицерин), эмульгаторы (соя), глюкозный сироп, крахмал, сухое обезжиренное молоко, молочная сыворотка (молоко), разрыхлители (бикарбонат натрия), соль, ароматизатор (ваниль), консерванты (сорбат калия), загуститель (ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота).
2) Начинка (13,5%): сироп глюкозы, увлажнитель (сорбит), сахар, растительный жир (пальмовый), крахмал, масло какао (3,5%), какао-порошок (3,5%), эмульгаторы (моно- и диглицериды), ароматизатор (шоколад), соль, консерванты (сорбат калия), этилванилин.
3) Покрытие (11,5%): сахар, растительный жир (пальмовый), сывороточный порошок (молоко), сухое обезжиренное молоко, какао-порошок, какао-масса, эмульгаторы (соя), ароматизаторы (молоко), этилванилин.
4) Декоративная глазурь (2%): сахар, растительный жир
