Средство для чистки коптильных камер, печей, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, блинниц, противней, вытяжных зонтов и др. оборудования от дымовых смол, копоти и пищевых пригаров. Применимо для мойки полов и стен, а также для удаления копоти после пожара.Область применения: организации общественного питания, пищевые производства.
Свойства: жидкий сильнощелочной пенный концентрат против дымовых смол и копоти, пищевых пригаров и жиров, других пищевых загрязнений на поверхностях из нержавеющей стали, чугуна, керамики, а также эмалированных поверхностях, щелочестойких пластиках и т.д. Легко смывается. Биоразлагаемый. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.
Способ применения: проверить стойкость поверхности на незаметном участке! Использовать пенным способом или замачиванием. Температурный режим мойки 20-85°С.
1. Для коптильных камер, печей, вытяжных зонтов: максимальное разбавление 1:20 (50 мл + 950 мл воды = 1 л 5%-раствора), нанести на поверхность с пеногенератором и
